Découvrez l’onctuosité et la finesse du Reblochon, apprécié dès le 13ème siècle !

La recette est toute simple : couper la meule de reblochon en deux parties rondes. Mettre une moitié dans le poêlon, la partie coupée vers le haut. Poser le poêlon sous la partie chauffante. Servir le fromage fondu dans un assiette avec une cuillère. Pommes de terre en robe des champs, jambon cru, viande séchée et saucisses sont particulièrement indiqués en accompagnement. Un reblochon est indiqué pour 4 à 6 personnes.